recette Sauce crémeuse aux piments et à la coriandre mayonnaise crème aigre jus de citron huile d'olive accompagnement poissons et viandes blanches
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 c. à soupe de mayonnaise
3 c. à soupe de crème aigre ou 1 yaourt nature allégé
1 gros piment
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de coriandre fraîche
1 c. à soupe d'huile d'olive
1
Lavez la coriandre et ciselez-la finement.
2
Lavez et hachez le piment.
3
Dans un petit bol, mélangez bien tous les ingrédients.
4
Réfrigérez le plus longtemps possible afin de laissez les saveurs s'imprégner.
Servez comme sauce d'accompagnement avec les poissons et les viandes blanches.
Ingrédients
3 c. à soupe de mayonnaise
3 c. à soupe de crème aigre ou 1 yaourt nature allégé
1 gros piment
1 c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de coriandre fraîche
1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
1
Lavez la coriandre et ciselez-la finement.
2
Lavez et hachez le piment.
3
Dans un petit bol, mélangez bien tous les ingrédients.
4
Réfrigérez le plus longtemps possible afin de laissez les saveurs s'imprégner.