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Sauce froide aux pêches et aux poivrons

2399 recettes sont présentes sur cuisine et mets

Recette Sauce froide aux pêches et aux poivrons

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 120ml de vinaigre de vin blanc
- 4 c. à soupe de sucre
- 2 c. à café de gingembre frais râpé
- 2 poivrons rouges en brunoise
- 1 oignon rouge en brunoise
- 1 chili haché
- 4 pêches en brunoise
- sel
- poivre
- menthe ciselé
- coriandre fraîche ciselée
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 0min
Cout :Economique

Préparation

Faire fondre le sucre dans le vinaigre, ajouter le reste des ingrédients et assaisonner.
Faire au moins deux heures avant.

Conseil

Sauce froide quui s'accompagne à merveille avec une grillade de viande ou de poisson.

Ecrit par Chefito

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