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Sauce aux fruits et au curry


montre Préparation : fleche   25 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1/2 pomme
fleche  1 tranche d'ananas
fleche  1 branche de céleri
fleche  1 piment rouge
fleche  beurre
fleche  1 jus de citron
fleche  1 càs de miel
fleche  40 cl de bouillon de légumes
fleche  2 càs de vinaigre
fleche  2 càs de curry en poudre
fleche  1 càs de maïzena
fleche  coriandre fraîche
photo

Préparation :

Pelez la pomme et coupez-la en petits dés. Coupez l'ananas, le céleri et le piment en dés. Mélangez avec le curry. Ajoutez le jus de citron, le miel, le bouillon et le vinaigre. Mélangez. Incorporez la maïzena et mélangez avec la coriandre hachée.


Ecrit par anne-marie





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