recette Vinaigrette au gorgonzola fromage blanc échalotes hachées moutarde vinaigre de vin blanc huile de tournesol recette vinaigrette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 130g de gorgonzola
150g de fromage blanc
80g d'échalotes hachées
50g de moutarde
1.3dl de vinaigre de vin blanc
2.5dl d'huile de tournesol
1
Battre le gorgonzola avec le fromage blanc jusqu'à obtention d'une crème lisse.
2
Ajouter la moutarde, les échalotes et le vinaigre.
3
Monter à l'huile.
Ingrédients
130g de gorgonzola
150g de fromage blanc
80g d'échalotes hachées
50g de moutarde
1.3dl de vinaigre de vin blanc
2.5dl d'huile de tournesol
Instructions
1
Battre le gorgonzola avec le fromage blanc jusqu'à obtention d'une crème lisse.
2
Ajouter la moutarde, les échalotes et le vinaigre.
3
Monter à l'huile.