Le terme potage vient de pot : c'étaient des légumes cuits dans un pot. Il a donné ensuite celui de potager : l'endroit où l'on cultive les légumes. pour le potage.
La soupe est à l'origine la tranche de pain posée dans l'assiette sur laquelle on versait le bouillon (d'où l'expression : trempé comme une soupe). Le mot a ensuite désigné la préparation, et est ensuite resté lorsqu'on a abandonné la tranche de pain. Cette section vous propose les recettes de soupe, potage, consommé et autres gazpacho
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
2266 recettes sont présentes sur cuisine et mets
[retour]
Soupes et potages
