1) Épluchez le potiron et coupez-le en gros morceaux
2) Éplucher les pommes de terre et couper les en cubes, émincer le poireau
3) Dans un autocuiseur, mettre le potiron, le poireau, les pommes de terre et le Cube de bouillon de volaille
4) Faites cuire 30 mn, ajouter le curry et bien mélanger
5) Passer au mixeur
6) Ajouter la crème fraîche, saler poivrer
7) Mettre à mijoter 5 à 10 mn
8) Servir chaud avec des croûtons
Mariage côté sud :
Une sélection des meilleures recettes de cuisine (avec photos) piochées parmi les 20 000 entassées derrière les fourneaux d’un amateur de Bonne Bouffe
