Crème de potiron au jambon

0
(0)

recette Crème de potiron au jambon Crème Fraîche Noix de Muscade Manchego

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 1.5 kg de Potiron pelé
  35 cl d'Eau
  50 cl de Crème Fraîche
  Sel
  Poivre
  Noix de Muscade
  8 tranches fines de Jambon Serrano
  100 g de Manchego
1

Coupez la chair du potiron en cubes. Faites cuire à couvert dans l'eau environ 20 minutes.

2
3

Mixez avec la crème, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade.

4
5

Faites dorer les tranches de jambon au grill sur du papier sulfurisé. Détaillez le fromage en fins copeaux.

6
7

Servez dans des bols avec les croustillants de jambon et les copeaux de fromage.

Ingrédients

 1.5 kg de Potiron pelé
  35 cl d'Eau
  50 cl de Crème Fraîche
  Sel
  Poivre
  Noix de Muscade
  8 tranches fines de Jambon Serrano
  100 g de Manchego

Instructions

1

Coupez la chair du potiron en cubes. Faites cuire à couvert dans l'eau environ 20 minutes.

2
3

Mixez avec la crème, le sel, le poivre et un peu de noix de muscade.

4
5

Faites dorer les tranches de jambon au grill sur du papier sulfurisé. Détaillez le fromage en fins copeaux.

6
7

Servez dans des bols avec les croustillants de jambon et les copeaux de fromage.

Crème de potiron au jambon

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *