recette Velouté de laitue au persil bouillon de volaille pommes de terre
1 laitue
1 bouquet de persil
1.5 l de bouillon de volaille
500 g de pommes de terre
1
Lavez et émincez la laitue. Hachez le persil.
2
3
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
4
5
Faites bouillir le bouillon de volaille et plongez-y les pommes de terre, la laitue et le persil.
6
7
Laissez cuire 40 minutes, assaisonnez, mixez et servez.
Ingrédients
1 laitue
1 bouquet de persil
1.5 l de bouillon de volaille
500 g de pommes de terre
Instructions
1
Lavez et émincez la laitue. Hachez le persil.
2
3
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
4
5
Faites bouillir le bouillon de volaille et plongez-y les pommes de terre, la laitue et le persil.
6
7
Laissez cuire 40 minutes, assaisonnez, mixez et servez.