Velouté d’oignons au Bleu

0
(0)

recette Velouté d'oignons au Bleu pain de campagne bouillon de volaille crème épaisse persil plat

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 1 kg d'oignons surgelés émincés
 100 g de Bleu d'Auvergne
 4 fines tranches de pain de campagne
 2 tablettes de bouillon de volaille
 30 g de beurre
 2 cuillères à soupe crème épaisse
 4 branches de persil plat
 sel
 poivre
1

Faites revenir les oignons dans le beurre.

2

Ajoutez 80 cl d'eau et les tablettes de bouillon.

3

Assaisonnez et laissez cuire 15 minutes.

4
5

Faites griller les tranches de pain et tartinez-les de fromage.

6

Ajoutez-les au bouillon. laissez cuire 5 minutes et mixez.

7

Assaisonnez.

8
9

Versez dans des bols. Parsemez de pluches de persil.

Ingrédients

 1 kg d'oignons surgelés émincés
 100 g de Bleu d'Auvergne
 4 fines tranches de pain de campagne
 2 tablettes de bouillon de volaille
 30 g de beurre
 2 cuillères à soupe crème épaisse
 4 branches de persil plat
 sel
 poivre

Instructions

1

Faites revenir les oignons dans le beurre.

2

Ajoutez 80 cl d'eau et les tablettes de bouillon.

3

Assaisonnez et laissez cuire 15 minutes.

4
5

Faites griller les tranches de pain et tartinez-les de fromage.

6

Ajoutez-les au bouillon. laissez cuire 5 minutes et mixez.

7

Assaisonnez.

8
9

Versez dans des bols. Parsemez de pluches de persil.

Velouté d’oignons au Bleu

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *