recette Gaspacho à l'espagnole vinaigre de vin rouge huile d'olive tomates pelées poivron vert bouillon de boeuf persil ketchup graine de cumin concombre jus de tomate
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileA l’aide d’un robot culinaire, réduisez en purée les 7 premiers ingrédients.
Ajoutez le jus de tomates, le bouillon, le poivre et le ketchup.
Mélangez pour obtenir un préparation homogène.
Versez dans un grand bol et mettez au réfrigérateur au moins 4 h. Servez très froid et saupoudrez de persil.
Ingrédients
Instructions
A l’aide d’un robot culinaire, réduisez en purée les 7 premiers ingrédients.
Ajoutez le jus de tomates, le bouillon, le poivre et le ketchup.
Mélangez pour obtenir un préparation homogène.
Versez dans un grand bol et mettez au réfrigérateur au moins 4 h. Servez très froid et saupoudrez de persil.