recette de la Soupe de concombres à la grecque recette soupe froide menthe feta yaourt huile d'olive cumin concombre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile Un concombre épluché et épépiné
un yaourt nature
100 g de feta
1 cuillère à café de menthe
1 cuillère à café d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cumin
quelques feuilles de menthe
1
Découpez le concombre en cubes.
2
3
Insérez le yaourt, la feta, puis les épices et les herbes. Mixez bien.
4
5
Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur et servez dans des bols.
6
7
Décorez le tout de feuilles de menthe.
Ingrédients
Un concombre épluché et épépiné
un yaourt nature
100 g de feta
1 cuillère à café de menthe
1 cuillère à café d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de cumin
quelques feuilles de menthe
Instructions
1
Découpez le concombre en cubes.
2
3
Insérez le yaourt, la feta, puis les épices et les herbes. Mixez bien.
4
5
Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur et servez dans des bols.
6
7
Décorez le tout de feuilles de menthe.