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Soupe de melon et jambon de Parme


montre Préparation : fleche   15 min
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 2 melon charentais
fleche  le jus de 3 oranges
fleche Quelques feuilles de menthe
fleche  4 tranches de jambon cru (Parme
fleche  Bayonne...)
photo

Préparation :

Récupérer la chair des melons, couper la en dés, mixer avec le jus d'orange.
Répartir dans des coupes, poser harmonieusement les tranches de jambon cru, parsemer de feuilles de menthe.

Servir immédiatement.

Crédit photo :
© Studio Gi - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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