Soupe de concombre et poireau

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recette Soupe de concombre et poireau pommes de terre beurre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 2 concombres
  1 poireau
  quelques pommes de terre
  1 litre d'eau
 beurre
  sel
  poivre
1

Pelez les concombres et les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Émincez le poireau.

2

Faites suer dans du beurre et assaisonnez.

3

Couvrez d'eau et laissez cuire.

4

Mixez et rectifiez l'assaisonnement.

Ingrédients

 2 concombres
  1 poireau
  quelques pommes de terre
  1 litre d'eau
 beurre
  sel
  poivre

Instructions

1

Pelez les concombres et les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Émincez le poireau.

2

Faites suer dans du beurre et assaisonnez.

3

Couvrez d'eau et laissez cuire.

4

Mixez et rectifiez l'assaisonnement.

Soupe de concombre et poireau
IngrédientsInstructions

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