recette Soupe aux haricots verts et aux tomates pommes de terre oignon gousse d'ail basilic
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons
2 grosses pommes de terre en tranches
700 g de tomates coupées
1 oignon
1 gousse d'ail
laurier
basilic
sel
poivre
1
Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
2
Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
3
Faire cuire 45 min
4
Assaisonner et ajouter le basilic ciselé
Ingrédients
700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons
2 grosses pommes de terre en tranches
700 g de tomates coupées
1 oignon
1 gousse d'ail
laurier
basilic
sel
poivre
Instructions
1
Faire revenir l'oignon émincé, les pommes de terre, le laurier et l'ail dans de l'huile d'olive
2
Ajouter les haricots et les tomates et recouvrir d'eau
3
Faire cuire 45 min
4
Assaisonner et ajouter le basilic ciselé