recette Soupe de lentilles à la noix de coco curcuma poudre de coco lentilles corail lait de coco
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1/2 kg de lentilles corail
1 boîte de 250 ml de lait de coco
poudre de coco
1 gros oignon
1 c. à soupe de curcuma
1 c. à soupe de salade du pêcheur (algues)
1
Épluchez l'oignon et faites-le roussir dans une marmite avec du poivre concassé.
2
3
Ajoutez les lentilles préalablement lavées, puis ajoutez 2 volumes de lentilles en eau.
4
5
Laissez cuire à découvert, pendant 45 min, en remuant de temps en temps.
6
7
Ajoutez au bout de 30 min le lait et la poudre de coco, puis les algues.
8
9
Mixez le tout.
Ingrédients
1/2 kg de lentilles corail
1 boîte de 250 ml de lait de coco
poudre de coco
1 gros oignon
1 c. à soupe de curcuma
1 c. à soupe de salade du pêcheur (algues)
Instructions
1
Épluchez l'oignon et faites-le roussir dans une marmite avec du poivre concassé.
2
3
Ajoutez les lentilles préalablement lavées, puis ajoutez 2 volumes de lentilles en eau.
4
5
Laissez cuire à découvert, pendant 45 min, en remuant de temps en temps.
6
7
Ajoutez au bout de 30 min le lait et la poudre de coco, puis les algues.
8
9
Mixez le tout.