recette Soupe aux noix fond de volaille beurre farine crème liquide cerneaux de noix noix de muscade recette soupe automne hiver
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileDans votre casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez votre farine et bien mélanger.
Ajoutez le bouillon et remuez jusqu'à épaississement du potage.
Ajoutez la crème, salez, poivrez et incorporez une râpure de muscade.
Faites réduire doucement pendant 10 min.
Pendant ce temps, mettez une poêle à chauffer et déposez-y les noix concassées Les débarrasser sur un papier absorbant lorsqu'elles seront de belles couleurs.
Ajouter à la soupe
Ingrédients
Instructions
Dans votre casserole, faites fondre le beurre puis ajoutez votre farine et bien mélanger.
Ajoutez le bouillon et remuez jusqu'à épaississement du potage.
Ajoutez la crème, salez, poivrez et incorporez une râpure de muscade.
Faites réduire doucement pendant 10 min.
Pendant ce temps, mettez une poêle à chauffer et déposez-y les noix concassées Les débarrasser sur un papier absorbant lorsqu'elles seront de belles couleurs.
Ajouter à la soupe