Soupe de petits pois et mascarpone

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recette Soupe de petits pois et mascarpone cube de bouillon bacon petits pois surgelés oignon

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins
 500 g de petits pois surgelés
 1 cube de bouillon
  1 oignon
 1 litre d'eau
 80 g de mascarpone
 Sel
  poivre
 6 tranches de bacon
1

Ciselez l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole.

2

Ajoutez les petits pois, le bouillon cube et le litre d'eau.

3

Faire cuire 10 minutes

4
5

Mixez au blender puis ajoutez le mascarpone

6

Salez et poivrez

7
8

Coupez le bacon en petits morceaux et le faire griller dans une poêle

9
10

Pour servir, mettre un peu de bacon grillé au fond d'un mug et versez la soupe

11
12

Servir bien chaud

Ingrédients

 500 g de petits pois surgelés
 1 cube de bouillon
  1 oignon
 1 litre d'eau
 80 g de mascarpone
 Sel
  poivre
 6 tranches de bacon

Instructions

1

Ciselez l'oignon et le faire revenir dans une grande casserole.

2

Ajoutez les petits pois, le bouillon cube et le litre d'eau.

3

Faire cuire 10 minutes

4
5

Mixez au blender puis ajoutez le mascarpone

6

Salez et poivrez

7
8

Coupez le bacon en petits morceaux et le faire griller dans une poêle

9
10

Pour servir, mettre un peu de bacon grillé au fond d'un mug et versez la soupe

11
12

Servir bien chaud

Soupe de petits pois et mascarpone
IngrédientsInstructions

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