recette Velouté de poireaux, pommes de terre et coulis d'herbes persil ciboulette cerfeuil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 sachet de Potage Poireaux Pommes de terre
1 litre d'eau
2 cuillerées à soupe de persil
2 cuillerées à soupe de ciboulette
2 cuillerées à soupe de cerfeuil
1
Dans une casserole, mélangez l'eau avec le contenu du sachet de potage. Portez à ébullition puis faites cuire environ 5 minutes.
2
3
Dans une petite casserole, mettez les herbes, ajoutez de l'eau à niveau et faites chauffez à feu doux environ 3 minutes. Mixez.
4
5
Dans 4 assiettes, dressez le potage et ajoutez le coulis d'herbes.
Ingrédients
1 sachet de Potage Poireaux Pommes de terre
1 litre d'eau
2 cuillerées à soupe de persil
2 cuillerées à soupe de ciboulette
2 cuillerées à soupe de cerfeuil
Instructions
1
Dans une casserole, mélangez l'eau avec le contenu du sachet de potage. Portez à ébullition puis faites cuire environ 5 minutes.
2
3
Dans une petite casserole, mettez les herbes, ajoutez de l'eau à niveau et faites chauffez à feu doux environ 3 minutes. Mixez.
4
5
Dans 4 assiettes, dressez le potage et ajoutez le coulis d'herbes.