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Minceur

Après les fêtes ou à l'approche de l'été on tous envie de perdre un peu de poids, et on s'imagine tous une cuisine fade dans une assiette à moitié vide. Voici quelques recettes (entrées, plats, desserts...) qui prouve que l'ont peut manger des petits plats léger avec du goût et sans rester sur sa faim.

 

 




Desserts

fleche Gaufres aux fraises et au jus de basilic
fleche Omelette soufflée aux fruits (recette minceur)
fleche Litchis au miel et leur sorbet au thé (recette minceur)
fleche Cocktail de fruits en papillote (recette minceur)
fleche Melon aux cerises et au porto (recette minceur)
fleche Smoothie vitaminé pommes carottes concombre
fleche Cheesecake light au sésame et au citron
fleche Petit pot à la vanille et smoothie kiwi
fleche Tarte aux pommes de régime
fleche Glace au cacao
fleche Roulé à la myrtille
fleche Cake à la pèche et au thé
fleche Financiers aux abricots

Entrées froides et chaudes

fleche Mousse de saumon legere
fleche Mousse de jambon et son coulis de tomate (recette minceur)
fleche Cake au thon léger
fleche Tomates roties au pistou (recette minceur)
fleche Carpaccio de courgettes et de crevettes
fleche Verrines radis, concombre et crevettes au fromage blanc

Gratins

fleche Gratin de mangues

Légumes pâtes et riz

fleche Roulé d'endive au saumon fumé (recette minceur)
fleche Courgettes et maïs sautés aux herbes (recette minceur)
fleche Galettes de légumes à l'ail rose (recette minceur)
fleche Brocolis à l'orientale (recette minceur)
fleche Carottes et chou fleur à la chinoise (recette minceur)
fleche Pois chiches à la mexicaine (recette minceur)

Poissons coquillages et crustacés

fleche Gambas sur julienne de courgettes (recette minceur)
fleche Salade de crustacés (recette minceur)
fleche Darne de colin sauce crevette (recette minceur)
fleche Brandade de saumon (recette minceur)
fleche Bar à l'anis (recette minceur)
fleche Terrine de poisson au fruits de mer (recette minceur)
fleche Amour de saumon en papillote
fleche Saumon aux carottes
fleche Papillotes de colin à l'estragon
fleche Pavé de cabillaud grillé en piperade
fleche Moules et Pétoncles gratinées à l'ail (recette minceur)
fleche Pot au feu de coquillages aux épices (recette minceur)
fleche Huîtres aux endives,noisettes et citron vert (recette minceur)

Salades

fleche Salade de la mer aux pommes (recette minceur)
fleche Waldorf salad allégée
fleche Salade de tofu

Sauces

fleche Mayonnaise allégée

Soupes et potages

fleche Velouté de maïs

Viandes et abats

fleche Papillotes de porc aux agrumes (recette minceur)

Volailles et gibiers

fleche Pintade à l'estragon et aux légumes (recette minceur)
fleche Rôti de dinde aux petits légumes (recette minceur)

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