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Salé sucré

Les recettes salé sucré sont souvent des recettes exotiques ou orientales, mais on retrouve aussi cette saveur si particulière dans certains plats méditerranéen, mélange de fruits et de crudités, poissons viandes, desserts, voici un récapitulatifs des recettes salé sucré de cuisine et mets




Apéritifs et toasts

fleche Oignons aigre doux, Cipoline agrodolce (Italie)
fleche Amuses-bouches ananas et jambon cru
fleche Cookies aux légumes caramélisés
fleche Cake aux lardons et aux pruneaux
fleche Amuse-gueules sucrés-salés au saumon
fleche Tapas de dattes au bacon(Espagne)
fleche Cuillers de chèvre aux fruits secs
fleche Sucette de tomate
fleche Tomate au chèvre
fleche Brochette de melon , jambon et crevettes
fleche Brochettes d'ananas et de jambon
fleche Bouchée de kiwi au lard
fleche Bouchées de poires au gorgonzola et fruits secs
fleche Brochettes de crottin et de poires
fleche Tapas de grillades et bananes
fleche Craquers fromage frais
fleche Amuse bouche jambon ananas
fleche Blinis au foie gras et aux figues
fleche Cuillères confit de figue et magret de canard
fleche Toasts poires gorgonzola
fleche Brochettes aux crevettes, aux pommes et au curry
fleche Bouchées de pain d'épices aux oignons et au chèvre
fleche Bouchées de litchi à la courgette
fleche Bouchées à l'abricot, Saint-Nectaire et magret
fleche Croustillants aux pruneaux et au lard
fleche Abricots fourrés à la mousse de canard
fleche Chips d'aubergine au miel
fleche Toasts aux abricots et au chèvre
fleche Blinis au fromage frais et saumon
fleche Toast au chèvre et ananas
fleche Canapés à la poire et au Cantal
fleche Tartine de chevre au miel

Barbecue et pique-nique

fleche Sandwich au chèvre frais, au miel et aux raisins secs
fleche Sandwich de pain d'épices à la poire et au chèvre
fleche Brochettes au boudin noir et aux bananes
fleche Brochettes de poulet à l'ananas et au coco
fleche Brochettes de canard aux pruneaux
fleche Brochette de poulet, poivron et pruneaux
fleche Magrets de canard marinés au barbecue

Desserts

fleche Tarte chocolat et caramel salé
fleche Tartelettes au chocolat et cacahuètes
fleche Caramels au chocolat et beurre salé
fleche Crème de caramel au beurre salé
fleche Sauce au caramel au beurre salé
fleche Mousse au caramel au beurre salé
fleche Religieuse au caramel au beurre salé

Entrées froides et chaudes

fleche Tartine chèvre et melon
fleche Melon et mozzarella au basilic frais
fleche Tartine aux figues et au Roquefort
fleche Brochette au surimi et aux fruits
fleche Tartine au jambon sec , tapenade aux figues
fleche Tartine aux poivrons et à l'aubergine
fleche Crevette riz poulet
fleche Poêlée d'artichauts au saumon fumé
fleche Truite fumée au melon
fleche Melon aux fruits de mer
fleche Figues au boulgour
fleche terrine de foies de volaille à l'orange
fleche Terrine de canard à l'orange
fleche Terrine de canard à sauvage à l\'orange
fleche Terrine de lapin abricotée et petits oignons confits
fleche Terrine de fromage de chèvre aux figues
fleche Rouleaux de saumon aux crevettes et au pamplemousse
fleche Terrine aux 2 melons et au jambon cru
fleche Ananas farci au saumon
fleche Terrine de canard à l\'orange et aux pruneaux
fleche Terrine de canard au pamplemousse
fleche Mousse d\'avocats et de mangue
fleche Terrine de lapin aux groseilles
fleche Mousse de potiron
fleche Carpaccio de Canard à l'ananas et au gingembre
fleche Terrine poulet aux épices
fleche Brochettes périgourdines
fleche Foie gras et confiture de figue et citron
fleche Millefeuille au foie gras et kiwi
fleche Timbale fromagère
fleche Saumon sur pain d'épice
fleche Magret de canard séché aux marrons
fleche Carpaccio de thon au miel
fleche Verrine concombre, poire et menthe
fleche Verrine à la mousse de chèvre, aux carottes et à l'ananas
fleche Terrine de poulet et agrumes en gelée
fleche Saumon fumé au sirop d'erable
fleche Terrine de lapin aux mirabelles
fleche Parfait de foies de volailles aux myrtilles
fleche Pizza aux poires et bacon
fleche Pizza à l'ananas
fleche Pizza au chèvre et au miel
fleche Pissaladière au miel
fleche Pizza aux poires et à la fourme d'Ambert
fleche Quiche oignons pruneaux
fleche Cake salé figue-fromage de chèvre
fleche Tarte tatin aux pommes et au camembert
fleche Tarte aux poires et gorgonzola
fleche Cake au Bleu et aux poires
fleche Clafoutis aux mirabelles et aux tomates cerises
fleche Tarte au camembert et aux pommes normande
fleche Quiche au saumon et abricots
fleche Tatin de tomates et d'aubergines
fleche Tarte à la banane et au Roquefort
fleche Tarte aux pommes et Roquefort
fleche Tarte aux pommes et Rocamadour
fleche Tourte au surimi et fruits secs
fleche cake salé sucré aux figues sèches et au jambon fumé
fleche Canapés aux pommes et au magret de canard
fleche Tatin de magret mangue
fleche Tartine au jambon de parme et à la mangue
fleche Tartelettes au chèvre et aux pommes
fleche Tarte au chèvre et aux figues
fleche Tatin mangue et magret
fleche Tatin aux pommes et foie gras
fleche Tourte au canard , cèpes et navets
fleche Cake au jambon et aux pruneaux
fleche Tarte aux bettes et aux raisins
fleche Tarte tatin aux poires et au parmesan
fleche Clafoutis aux poires, au Comté et à l'Emmental
fleche Cake aux figues, jambon et échalotes
fleche Cake au Roquefort, pomme et pain d'épices
fleche Cake aux oignons, pignons et raisins
fleche Cake au foie gras et raisins secs
fleche Quiche au lard, pommes et pruneaux
fleche Tourte de canard aux fruits
fleche Tartine poires/gorgonzola
fleche Tartine de chèvre aux mirabelles
fleche Tarte tatin de melon au thym et lard
fleche Tartelettes aux poires et roquefort
fleche Aumônières de pomme au chèvre
fleche Chaussons pommes-camembert
fleche Chausson agneau /pruneaux
fleche Chausson au Sainte-Maure, poire et miel
fleche Crêpes au poires et au bleu
fleche Ballotin de chèvre aux pommes
fleche Beignets au fromage et à l\'ananas
fleche Feuilletés au roquefort et confiture de mirabelles
fleche Feuilleté de mangue et de crabe
fleche Brick aux crevettes et à la mangue
fleche Croustillons au chèvre et aux abricots
fleche Bricks de canard et pruneaux
fleche Crêpes aux pommes et au Brie
fleche Feuilletés de boudin blanc
fleche Millefeuille au fromage de chèvre et au jambon
fleche Aumônières de gambas à la mangue
fleche Aumônières de chèvre aux pruneaux
fleche Feuilletés au chèvre et aux figues
fleche Millefeuille au foie gras et à la pomme
fleche Aumônières au foie gras et aux figues
fleche Feuilleté au chèvre et aux pommes
fleche Cornets d'agneau aux pommes et raisins
fleche Feuilletés de rillettes d'oie aux abricots
fleche Tartines à la saucisse et aux fruits d'automne
fleche Endives surprise
fleche Chaussons de chou vert aux foies de volaille et aux figues
fleche Chausson au porc et aux pruneaux
fleche Croque au jambon et à l'ananas
fleche Crêpes de chèvre et de poire
fleche Bouchées aux poireaux et aux poires
fleche Papillotes aux poires, au chèvre et au vin blanc
fleche Chaussons aux pommes, poires et munster
fleche Petits feuilletés poireaux et poires
fleche Croustillants au Reblochon et à la pomme
fleche Pastilla de fenouil et feta au miel
fleche Ballotins aux pommes et saumon
fleche Croustillants de chèvre à la cerise
fleche salade d'endives aux kiwis
fleche Concombre et melon à la feta
fleche Pamplemousse aux crevettes
fleche Salade de carottes au miel
fleche Salade d'épinards aux pommes
fleche Roulé de jambon de Parme au melon
fleche Poires farcies au bleu de Bresse
fleche Nems au chèvre et à la mangue
fleche Abricots au thon
fleche Poires au roquefort
fleche Carpaccio de betteraves aux pommes
fleche Salade d'abricots au parmesan
fleche Papillote de pommes et de chèvre
fleche Carottes et endives aux noix
fleche Concombre au miel et à la menthe
fleche Papillote de roquefort aux poires
fleche Croustillant d'endives aux figues
fleche Paupiette d'aubergine au chèvre
fleche Tartare de kiwi au crabe et céleri
fleche Coupe de melon aux crevettes et poulet
fleche Abricot au thon
fleche Poires au parmesan
fleche Courgettes marinées au miel et au parmesan
fleche Crumble poire et emmental
fleche Avocat farci au poulet et à la banane
fleche Melon à la feta et aux herbes

Fromages

fleche Abricots au chèvre
fleche Croustillant chêvre et miel
fleche Brochettes de chèvre et de poires
fleche Figues au Rocamadour
fleche Pastilla de chèvre frais aux figues
fleche Poires au miel et chèvre chaud
fleche Chèvre à l'ananas
fleche Chèvres rôtis au miel
fleche Poires gratinées au bleu
fleche Figues rôties au parmesan
fleche Camembert tiède caramélisé au miel
fleche Crème de Roquefort, confit de prune
fleche Camembert au caramel d'épices
fleche Crème de chèvre, compotée d'abricots
fleche Toasts briochés chèvre et pomme, vinaigrette au caramel

Gratins

fleche Banane au jambon
fleche Gratin de cabillaud aux figues
fleche Gratin de poires au Bleu
fleche Gratins de pommes au chèvre
fleche Gratin de pommes de terre au camembert
fleche Gratin de carottes sans gluten
fleche Gratin de pommes de terre, navets et fruits secs
fleche Gratin de poires au gorgonzola

Légumes pâtes et riz

fleche Spaghettis aux abricots
fleche Raviolis de céleri à l’orange et à la clémentine
fleche Aubergines au four au curry et au miel
fleche Carottes au miel et olives
fleche Pommes de terre caramélisées, Brunede Kartofler (Danemark)
fleche Petits navets caramélisés
fleche Crumble de tomates au pain d\\\'épices
fleche Chicon au miel
fleche Betteraves rôties au lard
fleche Courgettes aux fruits secs
fleche Purée de potiron au miel
fleche Endives caramélisées au sirop d'érable
fleche Carottes à la noix de coco
fleche Crème brûlée de courgette
fleche Blinis de pomme de terre
fleche Purée de topinambours et de poires
fleche Haricot vert à la pèche
fleche Poêlée de panais à la menthe
fleche Poêlée de pommes de terre au lard et aux pruneaux
fleche Courgettes caramélisées au madère
fleche Clafoutis picard
fleche Salsifis aux spéculoos
fleche Fenouil braisé aux abricots
fleche Risotto aux poires
fleche Riz sauté à l'ananas
fleche Risotto aux cèpes et à la gelée de coing
fleche Riz au poulet rissolé et aux fruits secs
fleche Pancake aux chanterelles et abricots
fleche Champignons à la confiture d'oignons

Pains Brioches Viennoiseries

fleche Pain aux figues et au miel

Plats exotiques

fleche Filet de porc à l'orange
fleche Porc roulé
fleche Curry de dinde à la banane
fleche Tajines d'agneau aux pruneaux
fleche Tajines d'agneau aux abricots secs
fleche Tajine de poulet aux abricots secs
fleche Tajine d'agneau aux fruits secs et aux pistaches
fleche Tajine d'agneau aux coings
fleche Tajine de veau aux pommes et pruneaux
fleche Tajine de veau aux poires
fleche Tajine d'agneau à l'ananas et aux marrons
fleche Tajine de veau aux abricots et noix de Cajou
fleche Tajine aux coings et au miel ( Maroc )
fleche Tajine d'agneau au miel et aux fruits secs
fleche Tajine au fruits secs
fleche Tajine d'agneau aux aubergines confites
fleche Tajine de souris d'agneau
fleche Tajine d'agneau aux pruneaux et raisins secs
fleche Tajine d'agneau aux mirabelles
fleche Bobotie du cap (afrique du sud)

Plats uniques

fleche Pot-au-feu aux pruneaux

Poissons coquillages et crustacés

fleche Crevettes aux agrumes
fleche Gambas grillées et chutney d\'abricots
fleche Cocktail de gambas à la mangue et aux champignons
fleche Brochette de crevettes au kiwi
fleche Brochette de gambas aux agrumes
fleche Brochettes de crevettes laquées
fleche Endives braisées et gambas au miel
fleche Poelée de crevette aux ananas
fleche Brochettes de langoustines panées
fleche Galette au crabe
fleche Homard tiède au coulis de mangue
fleche Gambas à la clémentine
fleche Curry express de gambas aux reines-claudes
fleche Gambas au chutney d'abricot
fleche Curry de crevettes sucré-pimenté
fleche Curry de gambas aux fruits
fleche Langoustines aux figues
fleche Brochettes de pétoncles à l'ananas
fleche Filet de cabillaud et sa sauce aux raisins de Corinthe
fleche Saumon au miel et piment
fleche Aile de raie aux pommes
fleche Carpe aux amandes et aux raisins secs
fleche Crème d'anguille aux pruneaux
fleche Thon aux poivrons et caramel balsamique
fleche Aile de raie à la rhubarbe
fleche Cabillaud caramelisé en papillote
fleche Saumon asiatique
fleche Thon aux poivrons confits
fleche Thon rouge à l'ananas
fleche Pavé de cabillaud aux raisins
fleche Pavés de saumon au miel et à l'orange
fleche Millefeuille de pommes au saumon
fleche Roulade de flétan à la poire
fleche Cabillaud aux agrumes
fleche Cabillaud aux abricots
fleche Papillote de saumon à la clémentine
fleche Rouget à la clémentine
fleche Saumon et endives braisées à la bière
fleche Saumon au beurre d'épices
fleche Cabillaud à la figue
fleche Cabillaud aux poires
fleche Lotte à l'orange
fleche Saumon au kiwi
fleche Daurade à la pêche
fleche Brochettes de lotte et de pêches
fleche Thon au melon et à la pastèque
fleche Cabillaud en croûte de beurre composé à l'Emmental
fleche Barbue à la compote d'oignons
fleche Rôti de lotte à la mandarine
fleche Rouget aux pêches de vigne
fleche Truite aux agrumes
fleche Lotte à la clémentine et à l'orange
fleche Cocotte de morue aux fruits secs
fleche Rôti de saumon au cassis
fleche Gigot de lotte aux fruits secs et sauce maltaise
fleche Filet de julienne aux raisins
fleche Turbot aux raisins et aux pommes
fleche Papillotes de cabillaud aux agrumes
fleche Crumble de poisson, potiron et pain d'épices
fleche Filet de sandre aux mirabelles
fleche Saumon mariné au miel
fleche Tajine de Saint-Jacques aux abricots secs
fleche Saint-Jacques aux marrons glacés
fleche Noix de pétoncle à la mangue
fleche Saint jacques aux fruits de la passion
fleche Poêlée de Saint-Jacques au céleri

Salades

fleche Salade de riz sucré salé
fleche Salade de pâtes au melon
fleche Salade de riz aux oranges et crevettes
fleche Salade de blé au pamplemousse
fleche Salade endives poires roquefort
fleche Salade avocats pamplemousse
fleche Salade noix et pommes vertes
fleche Salade de crevettes aux agrumes
fleche Salade de figues au chèvre
fleche Salade aux foies de volailles et aux raisins
fleche Salade d'avocats aux pommes
fleche Salade d'endives à l'orange
fleche Salade betteraves pommes noix
fleche Salade de lapin au zeste d’agrumes
fleche Salade de saumon aux deux raisins
fleche Salade aux pommes et céleri
fleche Salade verte aux oranges et à l'avocat
fleche Salade d'endives aux abricots secs
fleche Salade aux noix et sauce douce au miel
fleche Taboulé aux dattes et au poulet caramélisé
fleche Salade d'endives aux figues, poulet et mimolette à l'aigre doux
fleche Salade au concombre, carottes et pamplemousse
fleche Salade de melon au chèvre
fleche Salade choux, pommes et céleri
fleche Salade de feta et ananas frais
fleche Salade de pastèque et fêta à la menthe
fleche Salade de harengs pommes et concombre
fleche Salade de poulet tandoori à l’ananas
fleche Salade de fenouil au pamplemousse
fleche Salade de fenouil aux fruits d'automne
fleche Salade de chou et de céleri aux raisins secs
fleche Salade au melon et aux radis
fleche Salade aux pommes, clémentines et magrets
fleche Salade de pomelos aux langoustines
fleche Salade d'écrevisses au pamplemousse
fleche Salade à l'avocat , crevettes et mangue
fleche Salade d'avocats, de cresson et de mangue
fleche Salade aux clémentines et au munster
fleche Salade de poivrons et pommes au balsamique
fleche Salade de maïs aux agrumes
fleche Salade de chou aux raisins et abricots secs
fleche Salade de betteraves aux cerises
fleche Betteraves à la pomme et à l'ananas
fleche Salade au chèvre et bacon
fleche Salade de carottes à l'ananas
fleche Salade d'endives aux abricots et chèvre
fleche Salade Côte d'Ivoire
fleche Salade de poulet à l'ananas
fleche Salade de poulet au thé et au sésame
fleche Salade de mâche au kiwi, fraise et citron vert
fleche Salade de mâche aux figues
fleche Salade de lotte à l'orange
fleche Salade de concombre à la pêche
fleche Salade de truite , pommes et kiwis
fleche Salade tout orange au surimi
fleche Salade de fenouil à la clémentine
fleche Magrets de canard aux marrons
fleche Salade d'endives , et de hareng fumé
fleche Salade de cresson, surimi et fruits
fleche Salade de cresson à la banane, citron et carottes
fleche Salade aux crevettes et aux pêches
fleche Salade de figues et jambon
fleche Salade de mâche à la poire et au chèvre
fleche Crevettes à la passion
fleche Salade de volaille aux figues
fleche Salade aux poires et aux amandes
fleche Salade de pâtes jambon, melon et mozzarella
fleche Salade de mesclun aux poires et au foie gras
fleche Salade de mâche aux noisettes et pommes farcies
fleche Cocktail de crevettes aux fruits
fleche Salade créole à la mangue et au crabe
fleche Salade de mangues vertes
fleche Salade de mesclun au foie gras et aux poires
fleche Salade de riz à l'ananas, au raisin et au poivron
fleche Salade d'oranges aux oignons
fleche Salade de betterave et d'agrumes
fleche Salade de hareng aux pommes et à la betterave
fleche Salade de foie gras à la mangue
fleche Salade de poires à l'andouille
fleche Salade de lotte à l'orange et aux fruits rouges
fleche Salade de céleri aux pommes et à l'avocat
fleche Salade de mesclun aux figues et magrets
fleche Salade de lentilles à l'orange et à la pomme
fleche Salade de crabe au kiwi et à la pomme
fleche Salade de crabe aux agrumes
fleche Salade de fenouil aux poires
fleche Salade de haricots aux langoustines et au pamplemousse
fleche Salade de betterave noix et cassis
fleche Salade de pâtes au melon et gorgonzola
fleche Salade de Roquette et concombre
fleche Salade d'automne aux raisins
fleche Salade de laitue aux fraises, sauce à la noix de cajou
fleche Salade de poulet à l'ananas et au maïs
fleche Salade de pois chiches aux raisins
fleche Salade de roquettes aux fraises
fleche Salade de roquette, lardons et pomme

Sauces

fleche Sauce thaïlandaise pour rouleaux de printemps
fleche Chutney d\'abricot
fleche Vinaigrette à l'érable
fleche Sauce au fromage blanc
fleche Sauce aux cerises et noisettes
fleche Sauce à la pomme et au poivron
fleche Sauce au pain d'épices
fleche Sauce au citron et aux pignons
fleche Vinaigrette à la moutarde, à l'ail et au miel
fleche Sauce aux fruits et au curry
fleche Sauce au soja et au gingembre
fleche Sauce au sésame

Soupes et potages

fleche Soupe au melon et à la tomate
fleche Soupe aux poivrons et aux framboises
fleche Soupe de melon et figues au parme croustillant
fleche Velouté de carottes à l'orange
fleche Crème de carottes au gingembre et à l'orange
fleche Velouté de cèpes et châtaigne
fleche Velouté de topinambours et d'artichauts
fleche Velouté de carotte confite
fleche Velouté de carottes confites et chantilly chèvre
fleche Velouté de patate douce, panais et poire
fleche Velouté de poires et cresson
fleche Soupe à la Banane
fleche Soupe de carottes et d'ananas
fleche Soupe de légumes aux pruneaux
fleche Soupe coco crevette
fleche Soupe sucrée salée
fleche Soupe de potiron et patates douces

Viandes et abats

fleche Poitrine de veau roulée à l'orange
fleche Escalopes de veau à l'ananas et au curry
fleche Veau à l'ananas
fleche Rouelle de veau aux pruneaux
fleche Veau aux raisins secs
fleche Estouffade de veau à l'orange
fleche Filet mignon de veau aux pruneaux
fleche Veau aux fruits secs
fleche Médaillon de veau aux pruneaux
fleche Côtes de veau au gingembre
fleche Escalope de veau au sirop d'érable
fleche Veau aux figues
fleche Côtes de veau à la mangue et à l'ananas
fleche Jarret de veau aux épices
fleche Grenadin de veau aux abricots
fleche Jarret de veau au cidre
fleche Veau au miel et au cumin
fleche Escalope de veau aux pruneaux
fleche Tendrons de veau et carottes au miel et cumin
fleche Jarret de veau à l'orange
fleche Jarret de veau braisé au cidre
fleche Rôti de veau farci à l'indienne
fleche Jarret de veau au citron confit et carottes au cumin
fleche Mijotée de veau au miel et au cumin
fleche Foie de veau aux zestes de pamplemousse
fleche Rôti de veau farci à la clémentine
fleche Emincés de veau à l'orange
fleche Boudin noir aux pommes et oranges
fleche Boudin blanc aux raisins
fleche Boudin blanc aux pruneaux
fleche Boudin et compote de fruits secs
fleche Boudin noir aux fruits secs
fleche Ris de veau aux pommes et camembert
fleche Brochettes d'abats
fleche Foies de veau au miel, citrons confits et épinards
fleche cury d'agneau à l'ananas et la banane
fleche Agneau à l'aigre doux, Egurdouce (Angleterre, XIVème siècle)
fleche Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes au miel
fleche Curry d'agneau au lait de coco et bananes
fleche Agneau à l'abricot
fleche Carré d\'agneau à la moutarde aux abricots
fleche Agneau et semoule à la menthe
fleche Agneau aux fruits secs
fleche Agneau aux aubergines
fleche Gigot d'agneau aux fruits
fleche Steak d'agneau aux auberg
fleche Brochette d'agneau et d'abricots
fleche Agneau à la menthe et ses légumes
fleche Souris d'agneau aux figues
fleche Agneau aux kiwis et courgettes
fleche Agneau au miel et romarin
fleche Tian d'agneau aux pêches
fleche Agneau aux aubergines épicées
fleche Crumble d'agneau aux fruits secs
fleche Agneau au pain d'épices
fleche Agneau à l'orientale
fleche Noisettes d'agneau au pain d'épices
fleche Carré d'agneau caramélisé
fleche Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes
fleche Agneau, sauce aux mûres
fleche Agneau au miel de gingembre et au kiwi
fleche Rôti d'agneau au miel, aux poires et aux amandes
fleche Côtes d'agneau au miel et romarin
fleche Côtelettes d'agneau laquées aux épices et leurs fèves
fleche Agneau à la pomme et au lait de coco
fleche Gigot d'agneau farci aux pruneaux et amandes
fleche Agneau mariné à la sauce soja et aux épices
fleche Brochettes d'agneau aux fruits secs, semoule aux épices
fleche Boeuf parfumé aux épices,pommes et pruneaux (au wok)
fleche Boeuf en croûte aux figues
fleche Boeuf au miel
fleche Boeuf aux oranges et aux raisins
fleche Boeuf à la vanille
fleche Carbonnade du nord pas de calais
fleche Surlonge de boeuf aux lentilles et abricots
fleche Boeuf aux fruits secs
fleche Boeuf à la pêche et à la réglisse
fleche Brochette de boeuf aux pêches
fleche Boeuf à la clémentine
fleche Pavé de boeuf à l'orange et au Grand-Marnier
fleche Emincé de boeuf aux abricots
fleche Boeuf aux carottes et à l'orange
fleche Joues de boeuf braisées à l'antillaise
fleche Aiguillettes de boeuf à la poire et à l'orange
fleche Boeuf aux deux poivrons
fleche Éminces de boeuf aux oignons
fleche Boeuf en papillote
fleche Boeuf au miel et aux poivrons
fleche Sauté de porc aux pruneaux
fleche Porc au caramel de la Réunion
fleche Filet mignon de porc à l’orange
fleche Filet mignon de porc aux poires et au miel
fleche Filet mignon au gingembre et à l'orange
fleche Filet mignon aux mirabelles
fleche Porc à l\'ananas et au sésame
fleche Côtes de porc au miel
fleche Côtes de porc aux abricots
fleche Emincé de porc au miel
fleche Rôti de porc aux coings, pommes, pruneaux
fleche Filet mignon aux pruneaux et abricots secs
fleche Jambon aux fruits secs
fleche Jambon à l'os au rhum
fleche Travers de porc et crème de maïs
fleche Rouelle de porc aux zestes d'orange
fleche Porc aux abricots
fleche Rôti de porc aux prunes
fleche Roti de porc aux abricots secs
fleche Porc à la moutarde et au miel
fleche Filet de porc aux pruneaux et potiron
fleche Travers de porc aux cerises
fleche Rôti de porc aux figues
fleche Brochettes de porc de Louisiane
fleche Feuilleté de porc aux pommes et aux raisins
fleche Filet de porc aux fruits d'automne
fleche Curry de porc à la mangue
fleche Boudins blancs à la mandarine
fleche Carré de porc rôti à la moutarde, au miel et à la sauge
fleche Mignons de porc aux abricots
fleche Palette de porc caramélisée aux petits légumes
fleche Filet mignon au raisin et au cumin
fleche Filet mignon de porc à l'orange et au miel
fleche Balluchons de chou au porc et aux marrons
fleche Rôti de porc mariné, cuit à la broche
fleche Filet de porc à l\'orange
fleche Rôti de porc au stilton
fleche Filet mignon d'Automne aux pommes caramélisées
fleche Filet mignon et navets à la crème
fleche Rouleaux de porc au miel et au sésame
fleche Noisettes de porc au miel
fleche Filet mignon de porc au miel et aux herbes
fleche Côtes de porc aux pruneaux et au Vouvray
fleche Filet de porc aux cerises et à la moutarde
fleche Médaillons de porc aux cerises
fleche Epaule de porc au miel et à la bière
fleche Tournedos d\'autruche ananas poivré et sauce au vin
fleche Filets de kangourou aux kiwis
fleche Filets d'autruche et de kangourou aux raisins secs
fleche Steak d'autruche aux pommes
fleche Pavé d'autruche à l'ananas
fleche Pavé d'autruche aux agrumes

Volailles et gibiers

fleche Magrets de Canard aux pommes et au cidre
fleche Magrets de Canard au miel
fleche Filets de canard à l'orange
fleche Canard rôti et endives confites à l’orange
fleche Magret de canard aux groseilles
fleche Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
fleche Canard à l'orange
fleche Canard aux poires
fleche Canard rôti à l'ananas
fleche Magrets de canard à la cerise
fleche Magret de canard à la pêche
fleche Magrets de canard à la mangue
fleche Magret de canard aux noix caramélisées
fleche magret de canard à l'ananas et au vin rouge
fleche Aiguillettes de canard au vinaigre balsamique
fleche Canard à la rhubarbe
fleche Magret de canard au caramel
fleche Magret de canard aux framboises
fleche Magret de canard à la banane
fleche Magret de canard aux raisins
fleche Magrets de canard à la confiture d'oignons
fleche Canette aux mirabelles
fleche Canard aux poires et muscat
fleche Canette à la sauce au miel
fleche Canette aux cerises
fleche Cane au miel
fleche Canette à la mangue, papaye et figues
fleche Canette à l'orange
fleche Canard aux clémentines
fleche Canard aux myrtilles
fleche Magrets de canard aux cassis
fleche Magret de canard à la sauce aux dattes et aux abricots
fleche Magret de canard aux pommes et aux pruneaux
fleche Magret de canard aux abricots et aux épices
fleche Magret de canard aux bananes et noix de Cajou
fleche Brochette de canard aux cranberries
fleche Brochette de canard au Xérès
fleche Magret de canard à la Bénédictine
fleche Cuisses de canard confites aux poires
fleche Magret au vinaigre de framboises
fleche Magret de canard aux kumquats
fleche Cailles farcies aux fruits secs
fleche Papillotte de canard
fleche Cassolette de canard caramélisé et son tajine de pruneaux
fleche Canard aux endives et aux clémentines
fleche Magret de canard aux prunes
fleche Filet de cannette rôtie aux 5 épices
fleche Foie gras poêlé et gâteau de pommes de terre
fleche Magrets de canard aux figues
fleche Magret de canard au cassis
fleche Magret de canard à l'orange
fleche Aiguillettes de canard à la pêche
fleche Foie gras au coulis de framboises
fleche Foie gras et chutney de bananes
fleche Croque de pain d'épices au foie gras
fleche Foie gras poêlé aux poires
fleche Râgout de canard aux tomates
fleche Escalope de foie gras aux abricots
fleche Aiguillettes de canard aux groseilles
fleche Aiguillettes de canard aux framboises
fleche Magrets de canard aux épices, prunes et semoule
fleche Magret de canard aux navets
fleche Papillotes de canard aux cerises et épinards
fleche Aiguillettes de canard aux figues
fleche Foie gras chaud à la clémentine
fleche Magret de canard au chutney de melon
fleche Magret de canard rôti et chou rouge
fleche Curry de canard aux abricots
fleche Magret de canard aux figues
fleche Magret de canard à l'ananas
fleche Magret à la crème de cassis
fleche Canard laqué aux pêches
fleche Magret de canard grillé au miel
fleche Magret aux pommes et aux poires
fleche Foie gras poêlé aux fruits secs
fleche Fricassée minute de canard aux pêches
fleche Magrets au vinaigre de framboises
fleche Cailles confites aux mandarines
fleche Magrets de canard en habit de dragée
fleche Croustillant de magrets au sésame
fleche Canard à la bigarade
fleche Magrets à la sauce acidulée
fleche Magrets grillés au confit d'oignon
fleche Magrets rôtis à l'ananas caramélisé
fleche Parmentier de canard aux navets
fleche Cuisses de canard braisées aux fruits secs
fleche Canard rôti aux clémentines
fleche Magrets de canard et tuiles de pain d'épice
fleche Magrets de canard aux figues et romarin
fleche Magrets de canard au poivre de Setchouan et à l'ananas
fleche Aiguillettes de canard aux pêches et café
fleche Magrets de canard au miel et au cidre
fleche Cuisses de canard au cidre
fleche Magret de canard au miel et au vin blanc
fleche Manchons de canard au miel
fleche Cailles à l'orientale
fleche Magrets aux pruneaux flambés à l'Armagnac
fleche Magret de canard aux pruneaux
fleche Magret en marinade au miel
fleche Cuisses de canard aux cerises et au cognac
fleche Canard aux cerises flambées et aux lardons
fleche Magret, sauce aux myrtilles
fleche Lapin sauté au pamplemousse
fleche Roulades de lapin aux pruneaux
fleche Lapin aux oranges et aux pruneaux
fleche Lapin à la pêche
fleche Tajine de lapin aux abricots
fleche Lapin aux abricots
fleche Cuisses de lapin aux figues
fleche Râbles de lapin et riz aux fruits secs
fleche Lapin au caramel
fleche Lapin à l'orientale aux raisins
fleche Fricassé de lapin aux fruits secs et cannelle
fleche Râbles de lapin aux mirabelles
fleche Lapin rôti à l'aigre-doux, purée à l'huile d'olive
fleche Lapin au cidre salé sucré
fleche Lapin aux carottes confites
fleche Lapin mitonné aux fruits secs
fleche Cuisse de lapin aux épices
fleche Cuisses de lapin au miel et au citron
fleche Lapin à la moutarde au cassis
fleche Filet de lapin au miel et à la bière brune
fleche Poulet aux tomates et au miel (Maroc)
fleche Poulet rôti aux figues
fleche Poulet aux pruneaux
fleche Cuisses de poulet caramélisées au thym
fleche Poulet aux pommes
fleche Poulet au miel et à la moutarde
fleche Coquelet aux fruits
fleche Coquelet aux prunes
fleche Coquelet aux pommes
fleche Pintade aux raisins
fleche Pintade aux pêches
fleche Pintade aux poires
fleche Pintade à l\'orange
fleche Poulet aux mirabelles
fleche Poulet aux poivrons et ananas
fleche Poulet aux abricots
fleche Poulet aux abricots et marrons
fleche Blancs de poulet sauce miel et balsamique
fleche Blancs de poulet aux abricots
fleche Poularde aux fruits secs
fleche Poulet à l'ananas
fleche Poulet aux noix de cajou et ananas
fleche Brochettes de poulet à la nectarine
fleche Volaille au sirop d'érable et aux amandes
fleche Poulet aux figues provençales
fleche Poulet à la menthe et à l'orange
fleche Brochettes de poulet au miel et au sésame
fleche Poulet au vinaigre balsamique
fleche Curry de poulet aux fruits secs
fleche Poulet aux oignons
fleche Poulet paprika, miel
fleche Cuisses de poulet farcies sous la peau
fleche Châpon aux pommes et aux groseilles
fleche Poulet aux pêches et aux abricots
fleche Poulet à la clémentine
fleche Poulet à la cannelle et au thé
fleche Poulet sauce miellée
fleche Poulet aux kiwis
fleche Escalope de poulet au miel et aux clémentines
fleche Ailerons de poulet confits au miel
fleche Coq aux abricots
fleche Courgettes farcies au poulet et fruits secs
fleche Poulet au miel
fleche Poulet aux abricots et aux figues
fleche Pintade aux pruneaux
fleche Poulet au chou-fleur et fruits secs
fleche Poulet rôti aux raisins
fleche Coq au vin aux nectarines
fleche Coquelets aux mirabelles
fleche Coquelets aux abricots
fleche Aiguillettes de poulet panées au pain d'épices
fleche Fricassée de poularde à la créole
fleche Curry de poulet à l'ananas
fleche Ailes de poulet gratinées au miel
fleche Brochette poulet ananas sésame
fleche Aiguillettes de poulet à la poire et aux lardons
fleche Poulet au poivre vert et aux pommes
fleche Pintade aux 3 raisins
fleche Aiguillettes de poulet aux abricots sauce Chasseur
fleche Suprême de pintade laqués au miel
fleche Crumble de poulet aux figues
fleche Riz au poulet et aux fruits
fleche Emincé de poulet aux mirabelles
fleche Confit de poulet au potiron
fleche Poulet au cola
fleche Cailles aux raisins
fleche Faisan aux pommes
fleche Faisan au chou et raisins
fleche Pigeons à la rhubarbe
fleche Filets de cailles aux griottes
fleche Cailles aux raisins et cidre
fleche Caille au cassis
fleche Cailles aux fruits rouges
fleche Râbles de lièvre à la framboise
fleche Faisan aux clémentines
fleche Lièvre aux coings
fleche Cailles aux figues et coings
fleche Cailles aux pommes
fleche Cailles aux poires
fleche Cailles aux figues
fleche Daube de marcassin
fleche Cailles au beurre d'amande et aux cerises
fleche Caille à l'ananas
fleche Cailles et compotée de pomme
fleche Poule faisane farcie au blé et aux fruits secs
fleche Selle de chevreuil au cassis
fleche Cailles braisées farcies aux fruits secs
fleche Cailles rôties aux poires
fleche mole poblano, dinde au poivron et au chocolat (Mexique)
fleche Rôti de dindonneau aux poires
fleche Escalope de dindonneau aux fruits
fleche Dindonneau aux ananas
fleche Escalope de dindonneau au pamplemousse
fleche Dindonneau à la pêche
fleche Dindonneau aux raisins
fleche Rôti de dindonneau aux marrons
fleche Rôti de dindonneau aux myrtilles
fleche Rôti de dindonneau à la gelée de groseilles
fleche Rôti de dinde aux clémentines
fleche Dinde aux abricots
fleche Escalope de dinde aux raisins secs et au rhum
fleche Dinde au sirop d'érable
fleche Paupiette de dinde à l'ananas et à la banane
fleche Pintade à la mangue
fleche Dinde aux cerises
fleche Pintade laquée aux lentilles vertes
fleche Pintade farcie caramélisée aux épices
fleche Balluchons de dinde aux poires
fleche Dinde à l'ananas et au soja
fleche Dinde aux litchis
fleche Escalopes de dindes aux prunes
fleche Dinde farcie aux pruneaux et au lard
fleche Cuisse de dinde aux abricots


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