Galette pomme de terre carotte

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recette Galette pomme de terre carotte oeufs oignons recette végétarienne

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 3 grosse pomme de terre
  6 belles carottes
  1 oignon
  6 oeufs
  sel
  poivre
1

Épluchez les carottes et les pommes de terre. Mettez-les dans un robot pour les hacher séparément.

2
3

Épluchez l'oignon et coupez-les finement. Mettez dans un saladier les carottes, les pommes de terre et l'oignon, salez, poivrez et ajoutez les 6 oeufs.

4
5

Prenez une casserole, faites cuire le tout comme une omelette et retournez pour faire cuire l'autre côté.

Ingrédients

 3 grosse pomme de terre
  6 belles carottes
  1 oignon
  6 oeufs
  sel
  poivre

Instructions

1

Épluchez les carottes et les pommes de terre. Mettez-les dans un robot pour les hacher séparément.

2
3

Épluchez l'oignon et coupez-les finement. Mettez dans un saladier les carottes, les pommes de terre et l'oignon, salez, poivrez et ajoutez les 6 oeufs.

4
5

Prenez une casserole, faites cuire le tout comme une omelette et retournez pour faire cuire l'autre côté.

Galette pomme de terre carotte

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