recette de Gratin de patates douces recette végétarienne oeufs creme lait muscade oignons ail
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePrechauffer le four à 180°C.
Suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive.
Dans un grand bol, melanger la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail.
Ajoutez-y les patates rapées.
Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré.
Cuire 1 heure.
Vous pouvez remplacer la moitié des patates rapées avec des carottes rapées, et rajouter des herbes (coriandre, persil).
Sympa avec une salade verte.
Ingrédients
Instructions
Prechauffer le four à 180°C.
Suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive.
Dans un grand bol, melanger la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail.
Ajoutez-y les patates rapées.
Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré.
Cuire 1 heure.