Recette Gratin de patates douces
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 750 grammes de patates douces rapees et epluchees.
- 3 oeufs
- 300 ml de creme liquide
- 100 ml de lait
- 2 cuil. à café de noix de muscade
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d'ail hachées
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1 heure
Cout :Economique
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Préparation
Prechauffer le four à 180°C.
Suer les oignons dans un peu de beurre ou huile d'olive.
Dans un grand bol, melanger la crème, le lait, les oeufs, la muscade, les oignons et l'ail.
Ajoutez-y les patates rapées.
Bien mélanger puis verser dans un plat à gratin beurré.
Cuire 1 heure.
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Conseil
Vous pouvez remplacer la moitié des patates rapées avec des carottes rapées, et rajouter des herbes (coriandre, persil).
Sympa avec une salade verte.
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
Végétarien 
