recette Andouille de Vire au vin blanc pommes de terre oignons recette abats et charcuteries
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 800 g d'andouille de Vire
1.5 kg de pommes de terre
25 cl de vin blanc
2 oignons
sel
poivre
1
Coupez l'andouille en rondelles. Épluchez les oignons et les pommes de terre.
2
3
Mettez dans une casserole : pommes de terre, oignons, andouille, sel et poivre.
4
5
Recommencez la même chose, jusqu'au 3/4 de votre casserole.
6
7
Ajoutez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 30 à 45 min.
Ingrédients
800 g d'andouille de Vire
1.5 kg de pommes de terre
25 cl de vin blanc
2 oignons
sel
poivre
Instructions
1
Coupez l'andouille en rondelles. Épluchez les oignons et les pommes de terre.
2
3
Mettez dans une casserole : pommes de terre, oignons, andouille, sel et poivre.
4
5
Recommencez la même chose, jusqu'au 3/4 de votre casserole.
6
7
Ajoutez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 30 à 45 min.