recette Andouillettes au munster lait gloria recette charcuteries et abats
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCoupez les andouillettes en rondelles épaisses.
Faites-les revenir à la poêle des 2 côtés, réservez-les au chaud.
Coupez le munster en morceaux, délayez-le à feu doux dans le lait gloria, il va épaissir, salez, poivrez.
Mettez les rondelles d'andouillettes dans des raviers individuels, versez la sauce.
Vous pouvez les mettre au four ou les servir directement.
Ingrédients
Instructions
Coupez les andouillettes en rondelles épaisses.
Faites-les revenir à la poêle des 2 côtés, réservez-les au chaud.
Coupez le munster en morceaux, délayez-le à feu doux dans le lait gloria, il va épaissir, salez, poivrez.
Mettez les rondelles d'andouillettes dans des raviers individuels, versez la sauce.
Vous pouvez les mettre au four ou les servir directement.