recette Andouillettes au vin rouge et aux oignons recette abats
100 g de Beurre
4 pincées de Sel
4 Oignons
4 verres de Vin Rouge
4 Andouillettes
Poivre Noir du Moulin
1
Pelez et émincez les oignons. Faites dorer dans 40g de beurre. Ajoutez le vin rouge et faites cuire 1 heure.
2
3
Enlevez la peau des andouillettes. Faites-les cuire dans le beurre pendant 20 minutes.
4
Retirez les andouillettes de la poêle et mélangez-les aux oignons.
5
6
Assaisonnez et faites réchauffer.
7
Servez aussitôt.
Ingrédients
100 g de Beurre
4 pincées de Sel
4 Oignons
4 verres de Vin Rouge
4 Andouillettes
Poivre Noir du Moulin
Instructions
1
Pelez et émincez les oignons. Faites dorer dans 40g de beurre. Ajoutez le vin rouge et faites cuire 1 heure.
2
3
Enlevez la peau des andouillettes. Faites-les cuire dans le beurre pendant 20 minutes.
4
Retirez les andouillettes de la poêle et mélangez-les aux oignons.
5
6
Assaisonnez et faites réchauffer.
7
Servez aussitôt.