recette Boudin noir aux oignons Beurre Farine de Blé
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 100 g de Beurre
2 cuillères à soupe de Farine de Blé
1 kg d'Oignon
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'Huile
5 Boudins Noirs
1
Pelez et émincez les oignons.
2
Faites-les revenir dans la moitié du beurre et l'huile.
3
Salez et poivrez.
4
Faites cuire 30 minutes.
5
6
Farinez les boudins. Faites-les cuire dans le reste de beurre.
7
8
Servez les boudins avec la fondue d'oignon.
Ingrédients
100 g de Beurre
2 cuillères à soupe de Farine de Blé
1 kg d'Oignon
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'Huile
5 Boudins Noirs
Instructions
1
Pelez et émincez les oignons.
2
Faites-les revenir dans la moitié du beurre et l'huile.
3
Salez et poivrez.
4
Faites cuire 30 minutes.
5
6
Farinez les boudins. Faites-les cuire dans le reste de beurre.
7
8
Servez les boudins avec la fondue d'oignon.