Tartine de boudin noir aux pommes

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recette Tartine de boudin noir aux pommes Pain de Campagne époisses

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson5 minsTemps total25 mins
 1 Pomme Reinette
  200 g de Boudins Noirs
  4 tranches de Pain de Campagne
  30 g de Beurre Salé
  160 g d'époisses
1

Pelez et épépinez la pomme. Coupez-la en quartiers. Faites-les revenir dans le beurre.

2
3

Coupez l'époisse en petites tranches.

4
5

Enlevez la peau du boudin et coupez-le en rondelles.

6
7

Étalez l'époisse sur les tranches de pain. Déposez les rondelles de boudin et les quartiers de pommes.

8
9

Placez 2-3 minutes sous le grill du four.

Ingrédients

 1 Pomme Reinette
  200 g de Boudins Noirs
  4 tranches de Pain de Campagne
  30 g de Beurre Salé
  160 g d'époisses

Instructions

1

Pelez et épépinez la pomme. Coupez-la en quartiers. Faites-les revenir dans le beurre.

2
3

Coupez l'époisse en petites tranches.

4
5

Enlevez la peau du boudin et coupez-le en rondelles.

6
7

Étalez l'époisse sur les tranches de pain. Déposez les rondelles de boudin et les quartiers de pommes.

8
9

Placez 2-3 minutes sous le grill du four.

Tartine de boudin noir aux pommes

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