recette Agneau au beurre de lavande Huile d'olive Beurre Doux Fleurs de Lavande
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 Côtes d'agneau
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
80 g de Beurre Doux en pommade
Sel
Poivre
1/2 cuillères à café de Fleurs de Lavande
1
Incorporez les fleurs de lavande dans le beurre pommade. Mélangez. Réservez au froid.
2
3
Placez les côtes d'agneau dans un plat du four, badigeonnez d'huile et faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté sous le grill du four. Assaisonnez.
4
5
Déposez une noisette de beurre à la lavande sur chaque côte d'agneau et servez.
Ingrédients
8 Côtes d'agneau
2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
80 g de Beurre Doux en pommade
Sel
Poivre
1/2 cuillères à café de Fleurs de Lavande
Instructions
1
Incorporez les fleurs de lavande dans le beurre pommade. Mélangez. Réservez au froid.
2
3
Placez les côtes d'agneau dans un plat du four, badigeonnez d'huile et faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté sous le grill du four. Assaisonnez.
4
5
Déposez une noisette de beurre à la lavande sur chaque côte d'agneau et servez.