recette Agneau au yaourt et au curry Romarin Citron Coriandre Fraîche Yaourt au Soja
2 brins de Romarin
2 cuillères à soupe de Curry en Poudre
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'Huile de Maïs
1 Citron Non Traité
10 brins de Coriandre Fraîche
3 Yaourt au Soja
800 g de Viande d'agneau en cubes
1
Râpez le zeste du citron lavé. Pressez le jus. Mélangez le jus, le zeste, le yaourt et le curry. Salez et poivrez et ajoutez la coriandre et le romarin ciselés.
2
3
Faites dorer la viande 8 minutes avec de l'huile chaude. Ajoutez la préparation au yaourt et au curry. Laissez chauffer à feu doux 2 à 3 minutes.
4
Servez avec du riz.
Ingrédients
2 brins de Romarin
2 cuillères à soupe de Curry en Poudre
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'Huile de Maïs
1 Citron Non Traité
10 brins de Coriandre Fraîche
3 Yaourt au Soja
800 g de Viande d'agneau en cubes
Instructions
1
Râpez le zeste du citron lavé. Pressez le jus. Mélangez le jus, le zeste, le yaourt et le curry. Salez et poivrez et ajoutez la coriandre et le romarin ciselés.
2
3
Faites dorer la viande 8 minutes avec de l'huile chaude. Ajoutez la préparation au yaourt et au curry. Laissez chauffer à feu doux 2 à 3 minutes.
4
Servez avec du riz.