recette Boulettes de mouton à la menthe oeuf farine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de poitrine de mouton hachée
1 oeuf
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
3 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre
1
Mélangez la viande, l'oeuf et la menthe. Assaisonnez.
2
Réalisez des boulettes et farinez-les.
3
Faites-les dorer 7 à 8 minutes dans l'huile chaude.
4
5
Servez avec du riz.
Ingrédients
600 g de poitrine de mouton hachée
1 oeuf
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
3 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe d'huile
sel et poivre
Instructions
1
Mélangez la viande, l'oeuf et la menthe. Assaisonnez.
2
Réalisez des boulettes et farinez-les.
3
Faites-les dorer 7 à 8 minutes dans l'huile chaude.
4
5
Servez avec du riz.