recette de la Bavette à l'échalote crème fraiche persil échalotes recette viande de boeuf
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 cuillères à soupe de crème fraîche
persil haché
2 échalotes
sel
poivre
600 g de Bavette
1
Hachez les échalotes et faites les revenir dans une poêle, ajouter la crème fraiche, saler poivrer, laisser mijoter à feu doux
2
3
faites cuire les bavettes (de préférence bleu ou saignante)
4
5
Nappez les bavette et servez, parsemer de persil haché.
Ingrédients
2 cuillères à soupe de crème fraîche
persil haché
2 échalotes
sel
poivre
600 g de Bavette
Instructions
1
Hachez les échalotes et faites les revenir dans une poêle, ajouter la crème fraiche, saler poivrer, laisser mijoter à feu doux
2
3
faites cuire les bavettes (de préférence bleu ou saignante)
4
5
Nappez les bavette et servez, parsemer de persil haché.