Boeuf aux herbes

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recette Boeuf aux herbes miel moutarde herbes de Provence filet de boeuf recette sucré salé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 600 g de filet de boeuf
  2 c à c d'herbes de Provence
  2 c. à café de miel
  2 c. à café de moutarde
1

Préchauffez votre four th.8 (240°C).

2
3

Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et les herbes de Provence.

4
5

A l’aide d’une fourchette, piquez le filet de bœuf et badigeonnez-le de ce mélange.

6
7

Enfournez 10 min pour le saisir puis diminuez votre four en laissant cuire le filet pendant encore 20 min (selon le degré de cuisson que vous désirez obtenir

Ingrédients

 600 g de filet de boeuf
  2 c à c d'herbes de Provence
  2 c. à café de miel
  2 c. à café de moutarde

Instructions

1

Préchauffez votre four th.8 (240°C).

2
3

Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et les herbes de Provence.

4
5

A l’aide d’une fourchette, piquez le filet de bœuf et badigeonnez-le de ce mélange.

6
7

Enfournez 10 min pour le saisir puis diminuez votre four en laissant cuire le filet pendant encore 20 min (selon le degré de cuisson que vous désirez obtenir

Boeuf aux herbes

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