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Boulettes de Viande aux Légumes

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Recette Boulettes de Viande aux Légumes


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Ingrédient pour 4 personnes:
- 300 g de boeuf haché
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe d' huile d'arachide
- 2 tranches de pain de mie
- 1 échalotes
- cumin
- 10 cl de lait
- 1/2 persil
- sel
- poivre
-
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Cout :Economique














Préparation

éplucher et hacher l'échalote.

lavez, éplucher et râper la carotte et la courgette

Faites tremper le pain de mie dans le lait.

hacher le persil

Mélanger la viande, l'oeuf, la mie de pain, les légumes râpés, l'échalote et le cumin

saler poivrer

faire des boulettes et les faire cuire à la poèle.

Conseil



Ecrit par ciboulette

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