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Recette Hamburgers à cheval

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Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 gros cornichons aigres doux
fleche  1 tomate
fleche  salade verte
fleche  1 oignon
fleche  500 g de boeuf haché
fleche  sel
fleche  poivre
fleche  ketchup
fleche  4 pains spéciaux hamburgers
fleche  4 oeufs 		montre
Préparation :
fleche  10 min
Cuisson :
fleche  10 min
montre
Difficulté : Facile 		montre
Coût : Economique



Préparation :

Nettoyer la salade et hacher la grossièrement.

couper la tomates en fines rondelles

éplucher et hacher finement l'oignon.

Coupez les cornichons en rondelles.

Mélangez la viande hachée et l'oignon. Salez et poivrez.

faites en 4 steak rond et pas trop epais

faites les bien cuire à la poèle ou au grill

faites dorer les pains à hamburger (grill, four, grille pain)

faites les 4 oeufs au plat

Badigeonnez 4 demi-pain de de ketchup.

posez dessus dans l'ordre, des tranches de cornichons,de la salade, 2 rondelles de tomates, les steak et l'oeuf dessus

saler poivrer et servir



Ecrit par ciboulette




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