Tacos au boeuf

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recette Tacos au boeuf steak haché oignons coulis de gousse d'ail laitue piment de Cayenne cumin paprika

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 500 g de steak haché
 3 petits oignons nouveaux
 3 tomates
 25 cl de coulis de tomates
 1 gousse d'ail
 1 laitue
 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
 1 cuillère à soupe de cumin
 1 cuillère à soupe de paprika
 2 cuillères à soupe d'huile
 12 coquilles à tacos
1

Préchauffer le four à 120°C .

2

Peler et hacher l'ail.

3
4

Faire rissoler le steak haché avec l'huile. Ajouter les épices, le coulis de tomates et l'ail haché. Assaisonner et laisser mijoter 20 minutes.

5
6

Couper la salade en lanières.

7
8

Chauffer les tacos.

9
10

Trancher les tomates.

11

Peler et couper les oignons en rondelles.

12
13

Disposer dans chaque tacos un peu de salade, de viande, d'oignon, de salade et les rondelles de tomates.

Ingrédients

 500 g de steak haché
 3 petits oignons nouveaux
 3 tomates
 25 cl de coulis de tomates
 1 gousse d'ail
 1 laitue
 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
 1 cuillère à soupe de cumin
 1 cuillère à soupe de paprika
 2 cuillères à soupe d'huile
 12 coquilles à tacos

Instructions

1

Préchauffer le four à 120°C .

2

Peler et hacher l'ail.

3
4

Faire rissoler le steak haché avec l'huile. Ajouter les épices, le coulis de tomates et l'ail haché. Assaisonner et laisser mijoter 20 minutes.

5
6

Couper la salade en lanières.

7
8

Chauffer les tacos.

9
10

Trancher les tomates.

11

Peler et couper les oignons en rondelles.

12
13

Disposer dans chaque tacos un peu de salade, de viande, d'oignon, de salade et les rondelles de tomates.

Tacos au boeuf

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