Côtes de porc aux tomates

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recette Côtes de porc aux tomates piments verts gruyère râpé sauce à la tomate épicée riz grain long

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins
 1 c à s d'huile
  1 oignon
  2 piments verts
  2 c à c de sucre
  2 gousses d'ail
  150 g de gruyère râpé
  4 côtes de porc
  1 pot de sauce à la tomate épicée
  1/3 de riz grain long
 sel
  poivre
1

Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir les côtes de porc de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

2
3

Ajouter la sauce épicée, le riz, l’oignon, les piments le sucre et l’ail.

4
5

Assaisonner, couvrir et terminer la cuisson au four à 180°C pendant une heure.

6
7

Saupoudrer de gruyère râpé et servir très chaud.

Ingrédients

 1 c à s d'huile
  1 oignon
  2 piments verts
  2 c à c de sucre
  2 gousses d'ail
  150 g de gruyère râpé
  4 côtes de porc
  1 pot de sauce à la tomate épicée
  1/3 de riz grain long
 sel
  poivre

Instructions

1

Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir les côtes de porc de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

2
3

Ajouter la sauce épicée, le riz, l’oignon, les piments le sucre et l’ail.

4
5

Assaisonner, couvrir et terminer la cuisson au four à 180°C pendant une heure.

6
7

Saupoudrer de gruyère râpé et servir très chaud.

Côtes de porc aux tomates

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