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Nouilles chinoises au porc


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  20 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
fleche 5 cuillères à soupe d'oignon haché
fleche 3 cuillères à soupe d'ail pressé
fleche 250 g de porc haché
fleche 3 cuillères à soupe de sauce soja
fleche 40 cl d'huile d'arachide
fleche 2 cc d'huile pimentée
fleche 20 cl de bouillon de volaille ou de boeuf
fleche 350 g de nouilles chinoises
fleche sel
fleche  persil
photo

Préparation :

Faire chauffer de l'huile d'olive dans un wok et y faire dorer le porc , 1 cc de sel et 1 càs de sauce soja.
Réserver puis faire dorer l'ail, l'oignon et le gingembre.
Ajouter le reste de sauce soja, l'huile pimentée et le bouillon.
Laisser mijoter quelques minutes.
Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée .
Une fois égouttées, verser dessus le porc et la sauce.
Saupoudrer de persil.


Ecrit par amelt





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