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Porc à la sauce soja et aux noix


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  25 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 2 càs de sauce soja
fleche 500 grammes de filet de porc
fleche 20gr de sucre
fleche 60 gr de farine
fleche 1 càs ml d'huile végétale
fleche 20cl d'eau froide
fleche 1 càs de fécule de maïs
fleche 20gr de noix décortiquées
fleche  ciboulette
photo

Préparation :

Couper le porc en cubes et le mélanger à 1càs de sauce soja.
Rouler les dans le mélange sucre/farine.
Verser l'huile dans un wok et y jetter le porc . Laisser cuire environ 15 minutes.

Mélanger l'eau, la fécule et le reste de sauce soja. verser dans le wok.
Laisser réduire.
Ajouter les cerneaux de noix.
Décorer de ciboulette hachée.


Ecrit par amelt

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