Rôti de porc au Boursin

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recette Rôti de porc au Boursin crème fraîche Boursins aux fines herbes recette facile familiale

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h
 1 rôti de 800 g
 
 2 Boursins aux fines herbes
 
 20 cl crème fraîche
 
 1 noix de beurre
 
 Sel
 Poivre
1

Mettre le four sur th 4 ou 160°C

2

Beurrer un plat à four

3

Recouvrir sur toutes les faces le rôti avec 1 Boursin

4

Poivrer généreusement pas trop saler

5

Disposer le rôti dans le plat et enfourner pour 45 min

6
7

Pendant ce temps, chauffer la crème dans un poêlon et ajouter le 2ème Boursin.

8
9

Chauffer ce mélange à feu doux en fouettant pour obtenir un

10

mélange onctueux.

11
12

Poivrer légèrement

13
14

Sortir le rôti cuit, le mettre sur le plat de service préchauffé et napper de sauce et servir immédiatement

Ingrédients

 1 rôti de 800 g
 
 2 Boursins aux fines herbes
 
 20 cl crème fraîche
 
 1 noix de beurre
 
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Mettre le four sur th 4 ou 160°C

2

Beurrer un plat à four

3

Recouvrir sur toutes les faces le rôti avec 1 Boursin

4

Poivrer généreusement pas trop saler

5

Disposer le rôti dans le plat et enfourner pour 45 min

6
7

Pendant ce temps, chauffer la crème dans un poêlon et ajouter le 2ème Boursin.

8
9

Chauffer ce mélange à feu doux en fouettant pour obtenir un

10

mélange onctueux.

11
12

Poivrer légèrement

13
14

Sortir le rôti cuit, le mettre sur le plat de service préchauffé et napper de sauce et servir immédiatement

Rôti de porc au Boursin

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