Saucisse briochée

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recette Saucisse briochée farine levure chimique oeufs crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 saucisse pur porc non fumée
 250 g de farine
  1 paquet de levure chimique
 3 oeufs battus
 20 cl de crème liquide
 1 pincée de sel
  poivre
1

Cuire la saucisse à l'eau bouillante pendant 20 min.

2
3

Mélangez la farine, la levure, les oeufs battus, la crème, le sel et le poivre.

4
5

Mettez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré. Posez la saucisse précuite et recouvrez avec le reste de pâte.

6
7

Enfournez à four préchauffé à th.7 (200°C), pendant 30 à 35 min.

Ingrédients

 1 saucisse pur porc non fumée
 250 g de farine
  1 paquet de levure chimique
 3 oeufs battus
 20 cl de crème liquide
 1 pincée de sel
  poivre

Instructions

1

Cuire la saucisse à l'eau bouillante pendant 20 min.

2
3

Mélangez la farine, la levure, les oeufs battus, la crème, le sel et le poivre.

4
5

Mettez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré. Posez la saucisse précuite et recouvrez avec le reste de pâte.

6
7

Enfournez à four préchauffé à th.7 (200°C), pendant 30 à 35 min.

Saucisse briochée

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