recette Saucisson chaud aux pommes de terre saucisson de Lyon fines herbes hachées vin blanc sec
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCuire les pommes de terre en robe des champs.
Piquer le saucisson le faire pocher dans de l'eau bouillante 20mn.
Éplucher les pommes de terre encore chaudes, les découper en rondelles, les arroser du vin blanc, laisser refroidir.
Remuer avec précaution et ajouter la vinaigrette, saler, poivrer, ajouter les herbes.
Servir avec le saucisson chaud débité en rondelles d'un 1cm.
Ingrédients
Instructions
Cuire les pommes de terre en robe des champs.
Piquer le saucisson le faire pocher dans de l'eau bouillante 20mn.
Éplucher les pommes de terre encore chaudes, les découper en rondelles, les arroser du vin blanc, laisser refroidir.
Remuer avec précaution et ajouter la vinaigrette, saler, poivrer, ajouter les herbes.
Servir avec le saucisson chaud débité en rondelles d'un 1cm.