Recette Saucisson chaud
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 6 personnes:
- 1 saucisson à cuire
- 250g de pâte feuilletée
- 60g de beurre
- 1 grand verre de vin blanc sec
- 1 œuf
- Sel
- poivre
- Persil
- 2 cs de sauce tomate
- Salade
- 1 sauce vinaigrette
- 2 échalotes
|
Difficulté : Moyen
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min
Cout :Economique
|
|
Préparation
Etendre la pâte et en enrober le saucisson. Passer au jaune d’œuf battu, cuire 40 min au four, th8.
Faire revenir au beurre les échalotes émincées, mouiller avec le vin, la sauce tomate, saler, poivrer. Cuire quelques minutes à feux doux. Mettre en saucière. Saupoudrer de persil.
Nettoyer et assaisonner la salade avec la vinaigrette.
Servir le saucisson accompagné de la sauce et de la salade.
|
|
|
Conseil
Ecrit par Maud Pineau [Retour] |
Viandes et abats 
