Sauté de porc à l’estragon

0
(0)

recette Sauté de porc à l'estragon moutarde crème fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 300g de filet mignon
  25g de Planta Fin doux
  1 échalote
  2 c.à.s. de moutarde
  1 c.à.s. d’estragon surgelé
  2 c.à.s. de crème fraîche
  du sel
  du poivre
1

Couper le filet mignon en fines tranches. Peler et émincer l’échalote.

2
3

Faire chauffer Planta Fin dans une sauteuse. Ajouter l’échalote hachée, et laisser dorer 5 min à feu doux. Ajouter le porc émincé, faire sauter à feu vif en remuant, pendant 5 min.

4
5

Baisser le feu, ajouter l’estragon, du sel, du poivre, la moutarde et la crème. Laisser mijoter 5 min à feu doux et déguster bien chaud.

Ingrédients

 300g de filet mignon
  25g de Planta Fin doux
  1 échalote
  2 c.à.s. de moutarde
  1 c.à.s. d’estragon surgelé
  2 c.à.s. de crème fraîche
  du sel
  du poivre

Instructions

1

Couper le filet mignon en fines tranches. Peler et émincer l’échalote.

2
3

Faire chauffer Planta Fin dans une sauteuse. Ajouter l’échalote hachée, et laisser dorer 5 min à feu doux. Ajouter le porc émincé, faire sauter à feu vif en remuant, pendant 5 min.

4
5

Baisser le feu, ajouter l’estragon, du sel, du poivre, la moutarde et la crème. Laisser mijoter 5 min à feu doux et déguster bien chaud.

Sauté de porc à l’estragon

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *