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Recettes à base de viande de veau, escalope, tendron, rôti de veau, côtes de veau...
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Ballotins de chou farcis au veau
Bâtonnets de veau croustillants
Blanquette de veau
Blanquette de veau au cresson
Blanquette de veau au Roquefort
Blanquette de veau aux asperges
Blanquette de veau aux chicons ( endives )
Blanquette de veau de la baronne
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Carpaccio de veau à la mimolette
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Côtes de veau au jus de persil
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Emincé de veau au marsala
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Escalope de veau aux morilles
Escalope de veau aux poivrons rouges
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Escalope de veau italienne
Escalope de veau roulée aux champignons
Escalope viennoise, Wiener Schnitzel (Autriche)
Escalopes de veau à l'ananas et au curry
Escalopes de veau à l'oseille
Escalopes de Veau à la sarde
Escalopes de veau au citron et aux câpres
Escalopes de veau au Fromage fondu
Escalopes de veau au Roquefort
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Escalopes de veau cuite au vin blanc safrané
Escalopes milanaises
Escaloppe milanaise
Estouffade de veau à l'orange
Feuilleté de veau aux cèpes
Filet de veau aux asperges
Filet de veau aux marrons
Filet mignon à la sauge
Filet mignon au thé
Filet mignon de veau aux morilles
Filet mignon de veau aux pruneaux
Grenadin de veau aux abricots
Grenadin de veau et compotée de chataignes
Grenadin de veau gratiné au Roquefort
Grenadins de veau à l'aubergine
Grenadins de veau au cognac
Grillades de kebaptchéta (Bulgarie)
Hamburger au veau et aux cèpes
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Jarret de veau aromatisé au café
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Jarret de veau aux châtaignes et au cidre
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Gratin aux écrevisses
Couronne de mâche aux pétales de haddock
Camenbert poelé au persil
Salade créole à la mangue et au crabe
Chou-fleur chop suey
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Crevettes sautées sur lit d'épinards
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
Champignons farcis au chèvre
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Tajine de poulet aux oignons confits
Tartelette au reblochon
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