recette Escalopes de veau au Fromage fondu farine bacon gruyère beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 fines escalopes
50 g de beurre
20 g de farine
6 tranches de bacon
6 fines tranches de gruyère
sel
poivre
1
Saler et poivrer les escalopes de veau puis les saupoudrer de farine.
2
3
Les faire dorer dans le beurre pendant 10 minutes puis déposer sur chacune une tranche de bacon puis une tranche de gruyère.
4
5
Couvrir la poêle, baisser le feu et laisser fondre le fromage.
6
7
Lorsque le fromage est fondu et le bacon cuit, servir
Ingrédients
6 fines escalopes
50 g de beurre
20 g de farine
6 tranches de bacon
6 fines tranches de gruyère
sel
poivre
Instructions
1
Saler et poivrer les escalopes de veau puis les saupoudrer de farine.
2
3
Les faire dorer dans le beurre pendant 10 minutes puis déposer sur chacune une tranche de bacon puis une tranche de gruyère.
4
5
Couvrir la poêle, baisser le feu et laisser fondre le fromage.
6
7
Lorsque le fromage est fondu et le bacon cuit, servir