Grenadin de veau au thé vert japonais

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recette Grenadin de veau au thé vert japonais Thé Genmaïcha Worcestershire Sauce Saké

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 800 g de Grenadins de Veau
  1 verre de Thé Genmaïcha (thé vert japonais)
  3 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  1.5 Oignon
  5 cuillères à soupe de Worcestershire Sauce
  3 cuillères à soupe de Sucre Glace
  1/2 verre de Saké
1

Dans une poêle, faites dorer rapidement le thé vert à sec. Roulez-y les grenadins de veau et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2
3

Mélangez le sucre glace avec la sauce Worcestershire et le saké.

4
5

Pelez et émincez les oignons. Faites-les fondre dans l'huile d'arachide. Ensuite, dans la même poêle, faites cuire les grenadins de veau sur toutes les faces (environ 2 minutes par face).

6
7

Servez avec la sauce.

Ingrédients

 800 g de Grenadins de Veau
  1 verre de Thé Genmaïcha (thé vert japonais)
  3 cuillères à soupe d'Huile d'arachide
  1.5 Oignon
  5 cuillères à soupe de Worcestershire Sauce
  3 cuillères à soupe de Sucre Glace
  1/2 verre de Saké

Instructions

1

Dans une poêle, faites dorer rapidement le thé vert à sec. Roulez-y les grenadins de veau et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2
3

Mélangez le sucre glace avec la sauce Worcestershire et le saké.

4
5

Pelez et émincez les oignons. Faites-les fondre dans l'huile d'arachide. Ensuite, dans la même poêle, faites cuire les grenadins de veau sur toutes les faces (environ 2 minutes par face).

6
7

Servez avec la sauce.

Grenadin de veau au thé vert japonais

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