recette Vin chaud traditionnel recette d'alsace orange citron vin rouge cannelle anis graines de cardamome cassonade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 orange
1 citron
1l de bon vin rouge
1 bâton de cannelle
1 anis étoilé
3 ou 4 graines de cardamome
100g de cassonade
1
Détailler l'orange et le citron en rondelles .
2
Les mettre dans une casserole.
3
Ajouter tous les autres ingrédients et faire chauffer.
4
Juste avant l'ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser infuser quelques minutes.
5
Servir chaud
On l'apprécie dans le froid de l'hiver sur les marchés de Noël...
Ingrédients
1 orange
1 citron
1l de bon vin rouge
1 bâton de cannelle
1 anis étoilé
3 ou 4 graines de cardamome
100g de cassonade
Instructions
1
Détailler l'orange et le citron en rondelles .
2
Les mettre dans une casserole.
3
Ajouter tous les autres ingrédients et faire chauffer.
4
Juste avant l'ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser infuser quelques minutes.
5
Servir chaud