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Recette Vin de noix
Préparation :
 30 mn
Cuisson :
Difficulté : Facile
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Coût : économique
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Ingrédients pour 4 personnes :
4 litres de vin rouge
500 gr de sucre
40 noix vertes
1/2 litre d'eau de vie
1 baton de cannelle
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Préparation :
1) laver les noix, les fendres légèrement (avec un petit coup de marteau, ou en les serrant avec un serre joint pour les bricoleurs, certains les percent avec une aiguille à tricoter)
2) dans un grand récipient, mettre le vin, le sucre, les noix, l'eau de vie, la cannelle, laisser macerer 40 jours.
3) après 40 jours filtrer et mettre en bouteille
Conseils
Vous pouver rajouter des écorces d'oranges
Ecrit par Quark (administrateur)
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