Vin à la framboise

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recette Vin à la framboise sucre vin rouge

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins
 270 g de framboises
 1 l de vin rouge
 770 g de sucre
1

Équeutez les framboises, mettez-les dans un pot de grès ou de verre, couvrez-les avec le vin rouge.

2
3

Laissez macérer 1 jour au frais.

4
5

Passez le tout au tamis, ajoutez le sucre et versez le tout dans une casserole.

6
7

Faites chauffer lentement jusqu'à ébullition en remuant.

8
9

Laissez refroidir et mettez en bouteille.

10
11

Servez très frais avec des glaçons en diluant avec de l'eau.

Ingrédients

 270 g de framboises
 1 l de vin rouge
 770 g de sucre

Instructions

1

Équeutez les framboises, mettez-les dans un pot de grès ou de verre, couvrez-les avec le vin rouge.

2
3

Laissez macérer 1 jour au frais.

4
5

Passez le tout au tamis, ajoutez le sucre et versez le tout dans une casserole.

6
7

Faites chauffer lentement jusqu'à ébullition en remuant.

8
9

Laissez refroidir et mettez en bouteille.

10
11

Servez très frais avec des glaçons en diluant avec de l'eau.

Vin à la framboise

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